En una jornada muy especial para los amantes de esta bebida, te contamos en qué bares de CABA podés disfrutar de un buen vermut y celebrar como corresponde: ¡brindando! Corría el año 2015 y el bartender Giacarlo Mancino no tuvo una mejor idea para expandir su amor por el vermut que asignarle un día especial […]
Dos chefs amigos, uno especializado en carnes a las brasas y otro en sushi y cocina nikkei, decidieron unirse y crear un proyecto omakase con un viaje a través de sushi realizado a partir de carnes de pastura. El espacio se llama Nakuri Urinaki y propone un despliegue de siete pasos que combina selectos cortes […]
En el corazón de Belgrano se encuentran dos joyas gastronómicas donde los sabores se entrelazan con la historia del barrio. Los dueños, apasionados de la cocina y auténticos conocedores del paladar belgranense, supieron interpretar las sutilezas del gusto porteño y, en particular, el paladar de quienes habitan la zona de Belgrano en la ciudad de […]