Cada 13 de septiembre se celebra el Día Mundial del Chocolate, un día que nos invita a sumergirnos en el mundo del cacao y sus deliciosas creaciones, algunos de los restaurantes más destacados de la escena gastronómica se unen para explorar la versatilidad y el placer del chocolate en todas sus formas. Sacro Sacro, restaurante […]
Es difícil reconocer la fecha exacta en la que se descubrió el chocolate: algunos especialistas la ubican aproximadamente en el año 1.500 a.C, cuando los Olmecas (oriundos de México) tuvieron la idea de moler las habas de cacao y mezclarlas con especias y aguas. Esta delicia no tardaría en expandir su sabor por todo el […]