En el interior de la provincia de Salta hay un circuito que invita a realizar un viaje al pasado, conocer parte de la historia argentina y rendir homenaje al héroe nacional: el gaucho. Gracias a la importancia que tienen estos personajes históricos en la tradición salteña, se ha creado un recorrido de gran significación histórica, […]
La provincia de Santa Fe es el hogar de los ancestros que mantienen vivas las costumbres de los primeros colonos judíos. A 520 kilómetros de Buenos Aires y a 177 de la capital santafesina, está ubicado el pequeño pueblo de Moisés Ville. Allí, desde hace 130 años, se practica la tolerancia y la convivencia respetuosa […]
Este plato llegó a Argentina de la mano de la inmigración judeo-europea, perteneciente a la corriente Askenazí. Los arribados de Polonia propagaron el nombre que traía de la vieja patria: pierogi (aunque en muchas casas de ascendencia polaca se lo llamó y llama pieroshki). Los ucranianos, en cambio, llegaron de Rusia (hasta 1990 Ucrania fue […]
