San Juan sorprende con sus millones de estrellas, con un clima privilegiado de casi 300 días despejados al año y uno de los cielos más diáfanos del país. La provincia fue catalogada como la Capital Nacional del Turismo Astronómico, ya que hay varios observatorios que ofrecen la posibilidad de vivir esta experiencia. No solo se […]
Autor: Richard Lingua En el valle del sur de Cusco, a unos treinta kilómetros que parecen muchos más y a 3100 metros sobre el nivel del mar, se encuentra el encantador pueblo de Andahuaylillas. El paisaje es bucólico, el urbanismo se detuvo en el tiempo. Sólo que Andahuaylillas tiene un verdadero tesoro de arte y […]
Aunque bien podríamos llamarlos buñuelos, ya que se hacen con el mismo tipo de masa, vamos a darles el nombre con el que comúnmente se los llama en los hogares y bodegones cool, vermuterías y cervecerías: Bocadillos de espinaca. Es los lugares comerciales aparecen destacados en carta –habitualmente con recetas propias– como si fuesen los […]
