Les presentamos el llamado «manjar dorado». Si Suiza es una de las patrias del queso (afortunadamente hay muchas más), imagínense qué linaje representa Romandía, la zona francófona de la franja oeste del país donde dos potencias se saludan: el savoir faire francés y la mejor leche de la región. Allí, hace siglos -y según cuenta […]
En el Día de la Tradición, les queremos compartir uno de los clásicos nacionales. Una de las típicas costumbres de nuestro país es el mate. Compartir esta infusión es compartir una charla, entablar vínculos y generar un ambiente agradable, donde todos llevan adelante una conversación y disfrutan de tomar el trago favorito de muchos. Por ello, […]
Esta dulce preparación, uno de los postres más ricos que existen gracias a su mezcla balanceada de sabores está signada por una incógnita y una certeza. Acompañanos a descubrirlas. La primera responde a su origen, contado por al menos cuatro historias, separadas en algunos casos por siglos. La segunda no tiene discusión: el tiramisú es […]
